餐饮美食

西湖醋鱼

发布时间:2018-12-06 信息来源:市商务委员会(市粮食局)

该菜肴一般选用西湖鲲鱼作原料,烹制前饿养两天,使其排净肠内杂物,除去泥土气。烹制后鱼肉嫩美,带有蟹肉味。




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