杭州市区生活必需品市场运行情况(2019年05月31日-2019年06月06日)

发布日期:2019-06-07访问次数: 信息来源:杭州市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅减少;商品交易价格与上周相比,猪肉零售价、蛋类零售价略涨,猪肉批发价略降,蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价有涨有跌,现分述如下:

(一)猪肉供应量小幅减少,零售价格略涨

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量7463头,与上周相比减少2.96%,白肉批发价日均20.93元/公斤,与上周相比下跌0.66%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉33.4元/公斤、夹心肉30.25元/公斤、腿肉30.13元/公斤、全精肉35.11元/公斤,与上周相比分别上涨0.21%、上涨0.36%、上涨0.03%、上涨0.6%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。

(二)蔬菜成交量小幅减少,价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3169.86吨,与上周相比减少1.71%,其中客菜减少3.42%,地菜增加0.5%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.2元/公斤、大白菜1.36元/公斤、包心菜1.31元/公斤,与上周相比,分别上涨0.46%、上涨3.82%、下跌5.76%;农贸市场零售价格:青菜7.09元/公斤、大白菜4.76元/公斤、包心菜5.89元/公斤,与上周相比,分别下跌1.66%、上涨6.73%、下跌1.01%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。

(三)普通鸡蛋价格略涨。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.21元,与上周相比上涨0.18%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.44元,与上周相比上涨0.11%。

(四)家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.31元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.73元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)21.66元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.77元/公斤,与上周相比分别下跌2.21%,上涨0.51%,下跌0.41%,上涨0.41%。

(市场运行调节处)





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