杭州市区生活必需品市场运行情况(2019年08月09日-2019年08月15日)

发布日期:2019-08-16访问次数: 信息来源:杭州市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量明显增加、蔬菜成交量小幅增加;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价明显上涨,蔬菜批发价、蔬菜零售价、猪肉零售价略涨,水产零售价、蛋类零售价有涨有跌,现分述如下:

(一)猪肉供应量明显增加,零售价格略涨

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量7533头,与上周相比增加11.06%,白肉批发价日均28.85元/公斤,与上周相比上涨11.09%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉36.83元/公斤、夹心肉34.33元/公斤、腿肉33.84元/公斤、全精肉38.33元/公斤,与上周相比分别上涨6.32%、上涨7.75%、上涨6.55%、上涨7.01%。预计下周猪肉供应量有所回落,价格有所回落。

(二)蔬菜成交量小幅增加,价格略涨

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3586.71吨,与上周相比增加0.53%,其中客菜增加3.09%,地菜减少4.31%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.97元/公斤、大白菜1.89元/公斤、包心菜1.76元/公斤,与上周相比,分别上涨18.33%、上涨5%、上涨7.32%;农贸市场零售价格:青菜7.85元/公斤、大白菜4.73元/公斤、包心菜6.02元/公斤,与上周相比,分别上涨8.58%、上涨1.07%、上涨1.01%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。

(三)普通鸡蛋价格略涨。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.74元,与上周相比上涨1.56%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.13元,与上周相比下跌0.17%。

(四)家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.19元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.39元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)21.84元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.53元/公斤,与上周相比分别上涨0.37%,下跌0.74%,上涨1.63%,上涨2.04%。

(市场运行调节处)





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