杭州市区生活必需品市场运行情况(2019年07月26日-2019年08月01日)

发布日期:2019-08-02访问次数: 信息来源:杭州市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅减少;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价、猪肉零售价、水产零售价、蛋类零售价略涨,蔬菜批发价、蔬菜零售价略降,现分述如下:

(一)猪肉供应量小幅减少,价格略涨

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量6328头,与上周相比减少7.97%,白肉批发价日均24.97元/公斤,与上周相比上涨2%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉34.24元/公斤、夹心肉31.37元/公斤、腿肉31.33元/公斤、全精肉35.31元/公斤,与上周相比分别上涨0.5%、上涨0.26%、上涨0.26%、上涨0.06%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。

(二)蔬菜成交量小幅减少,价格略降

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量2944.43吨,与上周相比减少6.81%,其中客菜减少5.42%,地菜减少9.36%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜2.13元/公斤、大白菜1.74元/公斤、包心菜1.7元/公斤,与上周相比,分别下跌19.62%、下跌0.57%、下跌1.73%;农贸市场零售价格:青菜7.03元/公斤、大白菜4.64元/公斤、包心菜5.79元/公斤,与上周相比,分别下跌1.26%、下跌2.73%、下跌10.79%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。

(三)普通鸡蛋价格略涨。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤12.58元,与上周相比上涨9.87%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.15元,与上周相比上涨0.18%。

(四)家常水产品价格略涨。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.09元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.52元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)21.45元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)19.28元/公斤,与上周相比分别上涨1.3%,上涨1.45%,上涨1.08%,上涨1.42%。

(市场运行调节处)





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