杭州市区生活必需品市场运行情况(2020年11月13日-2020年11月19日)

发布日期:2020-11-20访问次数: 信息来源:市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅减少;商品交易价格与上周相比,蔬菜批发价、猪肉批发价、猪肉零售价、蛋类零售价略降,蔬菜零售价、水产零售价有涨有跌,现分述如下:

(一)猪肉供应量小幅减少,价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量5768头,与上周相比减少2.96%,白肉批发价日均36.66元/公斤,与上周相比下跌0.7%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉57.77元/公斤、夹心肉53.53元/公斤、腿肉52.54元/公斤、全精肉61.17元/公斤,与上周相比分别下跌1.87%、下跌3.71%、下跌3.68%、下跌2.05%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。

(二)蔬菜成交量小幅减少,零售价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量2932.28吨,与上周相比减少6.73%,其中客菜减少6.55%,地菜减少6.89%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜1.98元/公斤、大白菜1.19元/公斤、包心菜2.11元/公斤,与上周相比,分别下跌6.16%、下跌12.5%、下跌12.45%;农贸市场零售价格:青菜6.46元/公斤、大白菜4.71元/公斤、包心菜7.06元/公斤,与上周相比,分别下跌9.9%、下跌4.07%、上涨12.42%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。

(三)普通鸡蛋价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤10.13元,与上周相比下跌1.17%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.43元,与上周相比下跌1.66%。

(四)家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)26.46元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.57元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)22.87元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)20.23元/公斤,与上周相比分别下跌3.08%,下跌1.01%,上涨1.83%,下跌1.12%。

(商贸运行处)





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