杭州市区生活必需品市场运行情况（2020年05月01日-2020年05月07日）

据杭州市商务局市场监测统计，本周市区生活必需品市场供应情况：与上周相比，猪肉供应量大幅减少、蔬菜成交量小幅增加；商品交易价格与上周相比，猪肉批发价大幅下跌，蔬菜批发价、蛋类零售价略降，蔬菜零售价、猪肉零售价、水产零售价有涨有跌，现分述如下：

（一）猪肉供应量大幅减少，零售价格略有波动

据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量0头，与上周相比减少100%，白肉批发价日均0元/公斤，与上周相比下跌100%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉60.37元/公斤、夹心肉55.83元/公斤、腿肉55.69元/公斤、全精肉64.17元/公斤，与上周相比分别下跌1.02%、下跌2.7%、下跌0.13%、上涨0.77%。预计下周猪肉供应量将会回升，价格有所上涨。

（二）蔬菜成交量小幅增加，零售价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3751.57吨，与上周相比增加5.6%，其中客菜增加5.85%，地菜增加5.24%。三个大路品种蔬菜批发价格：青菜1.85元/公斤、大白菜1.65元/公斤、包心菜1.21元/公斤，与上周相比，分别下跌11.9%、下跌6.25%、下跌6.92%；农贸市场零售价格：青菜6.44元/公斤、大白菜4.82元/公斤、包心菜5.91元/公斤，与上周相比，分别下跌5.57%、上涨0.42%、下跌2.64%。预计下周蔬菜交易量稳定，价格稳定。

（三）普通鸡蛋价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤10.06元，与上周相比下跌0.3%；普通鸭蛋零售价格每公斤16.04元，与上周相比下跌0.74%。

（四）家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）25.11元/公斤，草鱼（条重750克左右）17.63元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）22.11元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）19.82元/公斤，与上周相比分别上涨1.5%，下跌0.51%，上涨0.64%，上涨1.02%。

（商贸运行处）