市场销量逐步回暖 成交形势稳中有升

发布日期:2021-12-29 09:35访问次数:信息来源:市商务局



我省本轮疫情进入收尾阶段,杭州社区传播风险基本已得到控制,公共场所以及集团活动有序开放。粮油市场活力恢复,销量回暖,分品种来看:大米需求有所好转,成交形式稳中略升;餐饮复苏,油脂需求回暖,菜籽油强势反弹;面粉旺季不旺,价格涨势减弱。

一、本周市场成交情况

本周(12月22日-28日)市场内主要品种成交情况如下,当前大米批发价:东北大米5.52元/公斤, 较上周上涨0.02元/公斤。江苏优质大米4.46元/公斤,安徽普通大米4.42元/公斤,优质安徽晚籼米4.98元/公斤,较上周持平。

食用油批发价:大包装豆油11.7元/公斤,较上周持平;大包装菜籽油14元/公斤,较上周上涨0.1元/公斤。

面粉批发价:一级面粉4.10元/公斤,较上周上涨0.02元/公斤;二级面粉3.62元/公斤,较上周持平。

二、走势预测

距离双节的日子越来越近,往年此时市场经营户都在为大米积极备货,但今年的购销形势有所不同。由于11月初居民抢购透支了大量消费的需求,这让第四季度下半部分的销售形势十分严峻。加上本月浙江省内疫情反复的影响,市场商户担心交通物流受到管控,纷纷向米厂加单囤货,使得当前市场的大米库存已经处于全年的较高水平,未来商户将用“以销定购”较为保守的经营策略。由此看来,预计春节之前大米行情保持平稳,不会有太大波动。油脂方面,由于近期全球油菜籽价格上涨,导致菜油行情逆市上扬。不过当前豆油持续弱势运行,豆油对菜油有一定替代作用,本次菜油上涨后期动力不强,现货价格有望快速回稳。面粉方面,优质小麦价格持续走高,成本因素推高粉价。不过现阶段面粉销售“旺季不旺”的特征明显,平淡的销售形势抑制了上涨势头。随着双节临近,面粉的销售形式将有望好转,未来成交价格可能呈现稳中略涨的走势。

杭州粮油物流中心批发交易市场

杭州市余杭区博园路28号

撰稿人:张俊艇

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