最近江苏储备稻谷采购价格出现反弹，粮食市场稻强米弱格局突显。南方米厂整体订单不足，加上销区走货缓慢，大米出厂价格有下滑趋势。分品种来看：大米本周销量稍有回暖，江苏米价出现松动；豆油期货继续调整，油脂涨势放缓；小麦价格高位震荡，面粉销售较为平稳。

一、本周市场成交情况

本周（12月1日-7日）市场内主要品种成交情况如下当前大米批发价： 东北圆粒大米5.50元/公斤, 安徽普通大米4.42元/公斤，安徽晚籼米4.98元/公斤，较上周持平。 江苏优质大米4.46元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油12.0元/公斤，大包装菜籽油13.9元/公斤，较上周持平。

面粉批发价：特一面粉4.04元/公斤，特二面粉3.60元/公斤，较上周持平。

二、走势预测

近期江苏地区大米出厂价格出现松动，市场内经销商进货周期拉长，短期内消耗库存为主。从11月中下旬开始，批发市场每日到货量大幅减少，而下游需求又非常有限，随着稻谷价格逐渐回落，大米行情进入震荡期。油脂方面，受加拿大菜籽大幅减产影响，国内菜籽供应整体偏紧，支撑菜籽油价格坚挺在高位。但目前菜油消费较往年同期水平偏差，出货速度也一般，市场心态较为谨慎。12月份以来，国内大豆价格有走弱的趋势，未来豆油价格可能出现回调，油脂现货行情有望出现“豆”涨“菜”跌的形式。

杭州粮油物流中心批发交易市场

杭州市余杭区博园路28号

撰稿人：张俊艇

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