杭州市区生活必需品市场运行情况(2021年02月12日-2021年02月18日)

发布日期:2021年02月19日 16:26访问次数: 信息来源:市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量大幅减少、蔬菜成交量大幅减少;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价、猪肉零售价、水产零售价略涨,蔬菜批发价略降,蔬菜零售价、蛋类零售价有涨有跌,现分述如下:

(一)猪肉供应量大幅减少,价格略涨

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量1717头,与上周相比减少73.83%,白肉批发价日均43.5元/公斤,与上周相比上涨1.16%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉69.88元/公斤、夹心肉62.59元/公斤、腿肉61.45元/公斤、全精肉71.47元/公斤,与上周相比分别上涨5.27%、上涨5.16%、上涨5.42%、上涨7.01%。预计下周猪肉供应量将会回升,价格稳定。

(二)蔬菜成交量大幅减少,零售价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量1837.28吨,与上周相比减少47.92%,其中客菜减少44.7%,地菜减少52.45%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜5.47元/公斤、大白菜2.07元/公斤、包心菜2.68元/公斤,与上周相比,分别下跌10.62%、下跌8%、下跌30.57%;农贸市场零售价格:青菜11.37元/公斤、大白菜5.55元/公斤、包心菜7.64元/公斤,与上周相比,分别下跌6.5%、下跌1.07%、上涨1.33%。预计下周蔬菜交易量将会回升,价格稳定。

(三)普通鸡蛋价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.06元,与上周相比下跌4.57%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.67元,与上周相比上涨5.04%。

(四)家常水产品价格略涨。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)32.65元/公斤,草鱼(条重750克左右)20.27元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)24.86元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)22.78元/公斤,与上周相比分别上涨14.04%,上涨9.8%,上涨3.71%,上涨3.64%。

(商贸运行处)





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