杭州市区生活必需品市场运行情况(2021年06月18日-2021年06月24日)

发布日期:2021年06月29日 14:15访问次数: 信息来源:市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价、猪肉零售价略降,蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价、蛋类零售价、禽肉零售价有涨有跌,现分述如下:

一、猪肉供应量小幅减少,价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量8382头,与上周相比减少4.21%,白肉批发价日均18.05元/公斤,与上周相比下跌8.1%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉44.65元/公斤、夹心肉39.87元/公斤、腿肉39.03元/公斤、全精肉46.18元/公斤,与上周相比分别下跌3.33%、下跌3.67%、下跌2.11%、下跌3.27%。

二、蔬菜成交量小幅增加,价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3151.86吨,与上周相比增加3.17%,其中客菜增加10.29%,地菜减少7.82%。大路品种蔬菜批发价格:青菜2.34元/公斤、大白菜1.61元/公斤、包心菜1.59元/公斤、小白菜2.14元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.27元/公斤、土豆2.2元/公斤,与上周相比,分别上涨7.34%、上涨8.78%、下跌3.05%、上涨5.94%、持平、上涨4.96%、下跌5.17%;农贸市场零售价格:青菜7.69元/公斤、大白菜4.59元/公斤、包心菜5.77元/公斤、小白菜9.27元/公斤、萝卜4.75元/公斤、冬瓜5.58元/公斤,与上周相比,分别上涨3.92%、下跌1.29%、下跌1.2%、上涨3.58%、下跌0.42%、下跌3.13%。

三、普通鸡蛋、三黄鸡价格略涨,麻鸭价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.56元,与上周相比上涨0.78%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.52元,与上周相比下跌0.24%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计,三黄鸡零售价格每公斤24.26元,与上周相比上涨1.08%;麻鸭零售价格每公斤53.35元,与上周相比下跌0.17%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)33.94元/公斤,草鱼(条重750克左右)21.97元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)24.32元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)25.71元/公斤,与上周相比分别上涨0.21%,上涨0.73%,下跌0.94%,下跌0.12%。

五、走势预测

本周因天气闷热,猪肉供应量小幅下降,价格也持续下跌,预计下周交易量稳定,价格稳定。本周蔬菜的总交易量小幅增加,各类蔬菜的价格也大部分下跌,预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。本周市场蛋类三黄鸡价格略有上涨,麻鸭价格略有下降。目前家常水产品价格涨跌互现,但都不明显。预计下周水产品价格稳定。

(商贸运行处)





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