杭州市区生活必需品市场运行情况(2021年06月25日-2021年07月1日)

发布日期:2021年07月02日 17:02访问次数: 信息来源:市商务局


据杭州市商务局市场监测统计,本周(06月25日-07月01日)市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加;商品交易价格与上周相比,猪肉批发价明显上涨,禽肉零售价略涨,猪肉零售价略降,蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价、蛋类零售价有涨有跌,现分述如下:

一、猪肉供应量小幅减少,零售价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量8327头,与上周相比减少0.66%,白肉批发价日均20.4元/公斤,与上周相比上涨13.02%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉43.9元/公斤、夹心肉39.35元/公斤、腿肉38.32元/公斤、全精肉45元/公斤,与上周相比分别下跌0.97%、下跌0.96%、下跌0.98%、下跌1.68%。

二、蔬菜成交量小幅增加,价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3233.85吨,与上周相比增加2.6%,其中客菜增加1.75%,地菜增加4.18%。大路品种蔬菜批发价格:青菜2.59元/公斤、大白菜1.79元/公斤、包心菜1.56元/公斤、小白菜2.54元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.67元/公斤、土豆2.15元/公斤,与上周相比,分别上涨10.68%、上涨11.18%、下跌1.89%、上涨18.69%、持平、上涨31.5%、下跌2.27%;农贸市场零售价格:青菜7.56元/公斤、大白菜4.68元/公斤、包心菜5.77元/公斤、小白菜9.68元/公斤、萝卜4.95元/公斤、冬瓜5.63元/公斤,与上周相比,分别下跌2.2%、上涨1.3%、持平、上涨4.88%、上涨3.12%、上涨0.72%。

三、普通鸡蛋价格略降,三黄鸡、麻鸭价格略涨。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.56元,与上周相比下跌0.17%;普通鸭蛋零售价格每公斤16.79元,与上周相比上涨1.88%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计,三黄鸡零售价格每公斤24.58元,与上周相比上涨1.65%;麻鸭零售价格每公斤54.69元,与上周相比上涨2.51%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)33.56元/公斤,草鱼(条重750克左右)22.87元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)24.77元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)25.45元/公斤,与上周相比分别下跌1.21%,上涨5.68%,上涨1.68%,下跌0.62%。

五、走势预测

本周因夏季炎热的气候,猪肉供应量小幅下降,价格也持续下跌,预计下周猪肉供应量稳定,价格有所回落。本周蔬菜的总交易量增加,各类蔬菜的价格也大部分上涨,预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。本周市场普通鸡蛋类价格下跌,鸭蛋类价格略有上涨,三黄鸡、麻鸭价格都有上涨。目前家常水产品价格涨跌互现。预计下周水产品价格稳定。

(商贸运行处)





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