据杭州市商务局市场监测统计，本周（06月25日-07月01日）市区生活必需品市场供应情况：与上周相比，猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加；商品交易价格与上周相比，猪肉批发价明显上涨，禽肉零售价略涨，猪肉零售价略降，蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价、蛋类零售价有涨有跌，现分述如下：

一、猪肉供应量小幅减少，零售价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量8327头，与上周相比减少0.66%，白肉批发价日均20.4元/公斤，与上周相比上涨13.02%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉43.9元/公斤、夹心肉39.35元/公斤、腿肉38.32元/公斤、全精肉45元/公斤，与上周相比分别下跌0.97%、下跌0.96%、下跌0.98%、下跌1.68%。

二、蔬菜成交量小幅增加，价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3233.85吨，与上周相比增加2.6%，其中客菜增加1.75%，地菜增加4.18%。大路品种蔬菜批发价格：青菜2.59元/公斤、大白菜1.79元/公斤、包心菜1.56元/公斤、小白菜2.54元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.67元/公斤、土豆2.15元/公斤，与上周相比，分别上涨10.68%、上涨11.18%、下跌1.89%、上涨18.69%、持平、上涨31.5%、下跌2.27%；农贸市场零售价格：青菜7.56元/公斤、大白菜4.68元/公斤、包心菜5.77元/公斤、小白菜9.68元/公斤、萝卜4.95元/公斤、冬瓜5.63元/公斤，与上周相比，分别下跌2.2%、上涨1.3%、持平、上涨4.88%、上涨3.12%、上涨0.72%。

三、普通鸡蛋价格略降，三黄鸡、麻鸭价格略涨。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.56元，与上周相比下跌0.17%；普通鸭蛋零售价格每公斤16.79元，与上周相比上涨1.88%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计，三黄鸡零售价格每公斤24.58元，与上周相比上涨1.65%；麻鸭零售价格每公斤54.69元，与上周相比上涨2.51%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）33.56元/公斤，草鱼（条重750克左右）22.87元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）24.77元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）25.45元/公斤，与上周相比分别下跌1.21%，上涨5.68%，上涨1.68%，下跌0.62%。

五、走势预测

本周因夏季炎热的气候，猪肉供应量小幅下降，价格也持续下跌，预计下周猪肉供应量稳定，价格有所回落。本周蔬菜的总交易量增加，各类蔬菜的价格也大部分上涨，预计下周蔬菜交易量稳定，价格稳定。本周市场普通鸡蛋类价格下跌，鸭蛋类价格略有上涨，三黄鸡、麻鸭价格都有上涨。目前家常水产品价格涨跌互现。预计下周水产品价格稳定。

（商贸运行处）