据杭州市商务局市场监测统计，本周07月16日-07月22日市区生活必需品市场供应情况：与上周相比，猪肉供应量小幅增加、蔬菜成交量小幅增加；商品交易价格与上周相比，猪肉零售价、蛋类零售价略涨，猪肉批发价、禽肉零售价略降，蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价有涨有跌，现分述如下：

一、猪肉供应量小幅增加，零售价格略涨

据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量8235头，与上周相比增加4.43%，白肉批发价日均21.26元/公斤，与上周相比下跌1.71%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉40.5元/公斤、夹心肉36.08元/公斤、腿肉35.11元/公斤、全精肉42.25元/公斤，与上周相比分别上涨0.77%、上涨1.01%、上涨2.18%、上涨0.19%。    

二、蔬菜成交量小幅增加，价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3493.43吨，与上周相比增加0.97%，其中客菜增加2.82%，地菜减少2.3%。大路品种蔬菜批发价格：青菜2.64元/公斤、大白菜1.47元/公斤、包心菜1.43元/公斤、小白菜2.56元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.73元/公斤、土豆2.13元/公斤，与上周相比，分别下跌0.38%、上涨2.08%、下跌2.05%、持平、持平、下跌13.5%、上涨0.47%；农贸市场零售价格：青菜8.1元/公斤、大白菜4.77元/公斤、包心菜5.81元/公斤、小白菜9.94元/公斤、萝卜4.93元/公斤、冬瓜5.11元/公斤，与上周相比，分别上涨0.87%、上涨0.21%、下跌0.68%、下跌2.07%、下跌1.2%、下跌1.73%。

三、普通鸡蛋价格略涨，三黄鸡、麻鸭价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.94元，与上周相比上涨5.76%；普通鸭蛋零售价格每公斤19.03元，与上周相比上涨15.61%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计，三黄鸡零售价格每公斤24.58元，与上周相比下跌1.09%；麻鸭零售价格每公斤54.92元，与上周相比下跌0.38%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）35.81元/公斤，草鱼（条重750克左右）25元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）27.04元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）27.15元/公斤，与上周相比分别下跌2.35%，上涨2.29%，下跌0.55%，上涨1.38%。

五、走势预测

本周猪肉供应量终于触底反弹，有所回升，虽然白肉批发价格持续下跌，但农贸市场零售的价格却已经略有上涨。预计下周猪肉供应量稳定，价格稳定。本周蔬菜的总交易量略有增加，各类蔬菜的价格涨跌互现，预计下周蔬菜交易量稳定，价格稳定。本周市场普通鸡蛋类价格上涨，三黄鸡、麻鸭价格都有下跌。目前家常水产品涨跌互现。预计下周水产品价格稳定。

（商贸运行处）