据杭州市商务局市场监测统计，本周07月23日-07月29日市区生活必需品市场供应情况：与上周相比，猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加；商品交易价格与上周相比，蔬菜批发价、蔬菜零售价、猪肉批发价略涨，蛋类零售价、禽肉零售价略

降，猪肉零售价、水产零售价有涨有跌，现分述如下：

一、猪肉供应量小幅减少，零售价格略有波动

据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量8110头，与上周相比减少1.52%，白肉批发价日均21.31元/公斤，与上周相比上涨0.24%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉40.47元/公斤、夹心肉35.18元/公斤、腿肉34.68元/公斤、全精肉41.56元/公斤，与上周相比分别持平、下跌2.28%、下跌0.89%、下跌1.42%。

二、蔬菜成交量小幅增加，价格略涨

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3574.29吨，与上周相比增加2.31%，其中客菜增加7.25%，地菜减少6.87%。大路品种蔬菜批发价格：青菜2.86元/公斤、大白菜1.71元/公斤、包心菜1.94元/公斤、小白菜2.66元/公斤、萝卜1.23元/公斤、冬瓜1.74元/公斤、土豆2.24元/公斤，与上周相比，分别上涨8.33%、上涨16.33%、上涨35.66%、上涨3.91%、上涨1.65%、上涨0.58%、上涨5.16%；农贸市场零售价格：青菜8.81元/公斤、大白菜5.01元/公斤、包心菜5.93元/公斤、小白菜10.29元/公斤、萝卜5.1元/公斤、冬瓜5.28元/公斤，与上周相比，分别上涨8.77%、上涨5.25%、上涨2.42%、上涨3.63%、上涨3.87%、上涨3.53%。

三、普通鸡蛋、三黄鸡、麻鸭价格略降。

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.42元，与上周相比下跌4.27%；普通鸭蛋零售价格每公斤16.47元，与上周相比下跌13.27%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计，三黄鸡零售价格每公斤24.51元，与上周相比下跌0.12%；麻鸭零售价格每公斤53.74元，与上周相比下跌2.02%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）35.97元/公斤，草鱼（条重750克左右）24.6元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）27.22元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）26.19元/公斤，与上周相比分别上涨0.31%，下跌1.48%，上涨0.52%，下跌3.78%。

五、走势预测

本周因台风天气影响，猪肉供应量又稍有回落，虽然白肉批发价格略有上涨，但农贸市场零售的价格却以跌为主。预计下周猪肉供应量稳定，价格稳定。本周蔬菜的总交易量略有增加，各类蔬菜的价格全面上涨，预计下周蔬菜交易量稳定，价格稳定。本周市场普通鸡蛋类价格、三黄鸡、麻鸭价格都有下跌。目前家常水产品涨跌互现。预计下周水产品价格稳定。

（商贸运行处）