江苏、安徽等地基层粮源基本见底，粳稻价格稳中有升，但大米终端销路不旺，米厂提价意愿不强。当前成品粮交易还是处于消费淡季，平稳偏弱的运行节奏仍是主流。分品种来看，新季籼米上市在即，低端品牌小幅回调；豆油库存持续上升，菜籽油价格继续下行；面粉产区走货好转、普遍缓涨，但上涨影响还未传至销区。

一、本周市场成交情况

本周（7月28日-8月2日）市场内主要品种成交情况如下当前大米批发价：东北圆粒大米5.48元/公斤,江苏优质大米4.50元/公斤，安徽普通大米4.36元/公斤，较上周持平，安徽晚籼米4.94元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤

食用油批发价：大包装豆油10.7元/公斤，较上周持平。大包装菜籽油12.5元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉3.90元/公斤，特二面粉3.40元/公斤，较上周持平。

二、走势预测

近期商户进货量增加，米厂走货速度加快，但从出厂报价来看格并未出现明显上涨。主要原因是受疫情影响商家风险性备货增加，可目前国内整体防疫形式较好，民众囤粮意愿不高，终端供需局势没有改变。整体来看米厂走货好转持续的时间不会太久，未来米价有望上涨，但上涨空间不会很大。面粉方面，进入8月份，制粉企业订单忽然增加，一是原来八月底学校按时开学，应对集团采购需提前备货。二是，小麦大省河南突受洪灾和疫情双重打击，市场备货积极性变高，短时需求变强。当前面粉出厂价普遍上涨，估计市场终端也很快所以波动。

杭州粮油物流中心批发交易市场

杭州市余杭区博园路28号

撰稿人：张俊艇

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