杭州市区生活必需品市场运行情况(2021年9月17日-2021年9月23日)

发布日期:2021-09-26 10:10访问次数:信息来源:市商务局



据杭州市商务局市场监测统计,本周9月17日-9月23日市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量小幅增加、蔬菜成交量小幅减少;商品交易价格与上周相比,水产零售价、蛋类零售价略涨,猪肉批发价、猪肉零售价略降,蔬菜批发价、蔬菜零售价、禽肉零售价有涨有跌,现分述如下:

一、猪肉供应量小幅增加,价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量9907头,与上周相比增加4.88%,白肉批发价日均17.37元/公斤,与上周相比下跌3.5%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉38.06元/公斤、夹心肉32.66元/公斤、腿肉31.39元/公斤、全精肉39.27元/公斤,与上周相比分别下跌0.55%、下跌0.7%、下跌1.1%、下跌1.63%。

二、蔬菜成交量小幅减少,零售价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量3949.86吨,与上周相比减少3.74%,其中客菜减少3.38%,地菜减少4.56%。大路品种蔬菜批发价格:青菜3.13元/公斤、大白菜2.12元/公斤、包心菜1.81元/公斤、小白菜3.19元/公斤、萝卜1.4元/公斤、冬瓜2.12元/公斤、土豆2.18元/公斤,与上周相比,分别下跌11.58%、下跌4.5%、下跌8.12%、下跌4.2%、下跌6.04%、下跌26.9%、上涨0.46%;农贸市场零售价格:青菜10.34元/公斤、大白菜5.34元/公斤、包心菜5.96元/公斤、小白菜11.35元/公斤、萝卜5.28元/公斤、冬瓜4.99元/公斤,与上周相比,分别上涨4.13%、下跌14.56%、下跌1.49%、上涨1.7%、上涨0.19%、下跌0.4%。    

三、普通鸡蛋、麻鸭价格略涨,三黄鸡价格略降

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤12.56元,与上周相比上涨2.87%;普通鸭蛋零售价格每公斤17.03元,与上周相比上涨1.98%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计,三黄鸡零售价格每公斤23.51元,与上周相比下跌0.97%;麻鸭零售价格每公斤54.72元,与上周相比上涨0.16%。

四、家常水产品价格略涨。

据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)36.59元/公斤,草鱼(条重750克左右)25.38元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)26.82元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)26.39元/公斤,与上周相比分别上涨1.41%,上涨1.24%,上涨0.71%,上涨1.07%。

五、走势预测

下周临近国庆长假、中小学生秋假、外地游客及本地人外出旅游等原因,人口流动幅度较大,预计下周市区各必需品情况如下:

猪肉消费方面:从本周接待外地游客数量猛增情况来看,预计下周,猪肉消费量将略有回落,批发零售价格小幅下降。

蔬菜消费方面:本周因市区市民小长假周边游的缘故,总交易量下降,各类蔬菜价格涨跌互现,但基本处于稳定范围内,预计下周蔬菜供应量略有恢复,价格会有所上涨。

禽、蛋消费方面:预计中秋节与国庆节之间一周销售量会稍有回落,价格恢复日常。

水产消费方面:受小长假影响,本周淡水鱼价格略有上涨,预计下周在第二波游客潮上来之前会稍有回落。

(商贸运行处)





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