春节临近、年味愈浓，精品粮油消费旺季来临，商户积极备货，市场库存充实全面。除了传统热门的东北稻花香外，今年南方特色粳米“南粳9108”也深受顾客喜爱，它以更软糯的口感和实惠的价格，为南方粳米打出了一片新天地。市场内粮油零售销量提升，价格运行平稳。

一、本周市场成交情况

本周（1月20日-27日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.52元/公斤, 江苏优质大米4.44元/公斤， 安徽普通大米4.42元/公斤，安徽晚籼米5.00元/公斤，较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油11.6元/公斤，大包装菜籽油14.1元/公斤，较上周持平。

面粉批发价：一级面粉4.10元/公斤，二级面粉3.62元/公斤，较上周持平。

二、走势预测

临近年底，产区米厂生产基本停止，国内稻米价格总体稳定。受节日促销影响，本周市场大米销量小幅回升，但与往年同期相比，整体销售形势相对不旺。这主要还是因为21年底的抢粮事件以及国内新冠肺炎疫情反复，导致居民自主屯粮增多，从而淡化了大米销售淡旺季的区别。从现在到春节后，市场销售主体为当前库存，后续米价波动空间不大，以平稳运行为主。面粉方面，随着国储最低收购价小麦拍卖进行到第四次，其总体成交形势呈现成交率下降、溢价缩小的趋势。节前投放密度如此之高，且每场数量相当可观，虽然快速的稳定了国内麦价，但将对节后出库的小麦市场产生一定影响。制粉企业开始谨慎拿粮，再加上本就不旺的终端销售形势，后续面粉有高位下落的可能。