国内小麦价格冲高回落，市场逐渐恢复理性。从本周国储小麦拍卖情况来看，整体成交价较上周下跌了23元/吨，面粉企业观望心理加重，面粉涨势放缓。分品种来看：政策性陈稻拍卖重启，米价或将进入震荡期；中小包装食用油涨价延续，不过供应压力开始减弱；面粉价格继续走高，终端承压购销两不旺。

一、本周市场成交情况

本周（3月10日-16日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：当前大米批发价：东北优质大米5.52元/公斤, 江苏优质大米4.44元/公斤，安徽普通大米4.40元/公斤，安徽晚籼米5.00元/公斤，较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油12.3元/公斤，较上周上涨0.1元/公斤，大包装菜籽油14.9元/公斤，较上周上涨0.2元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.24元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤，特二面粉3.76元/公斤，较上周上涨0.04元/公斤。

二、走势预测

国储政策小麦持续投放初见成效，原粮市场供应刚需基本满足，国内小麦现货价格冲高回落。另一方面，俄乌冲突趋缓，双方开始接触谈判，国际小麦期货价格也出现回调。由此来看，短期小麦价格将处在高位震荡的阶段，面粉涨幅也将收窄。稻米方面，上周8日，国储政策性稻谷重开拍卖，但成交形势不佳，实际成交3.7万吨，成交率仅为2.1%。这与当下的国内“稻米”双弱的形势相符，随着南方气温回升、降水增加等不利大米贮存的因素增强，米厂将加强出货力度，调价促销可能在近期展开。食用油方面，前期油脂价格快速上涨，油厂压榨利润较好，使得开机率回升，出货意愿增加，下游供货压力减弱。当前经销商的囤货意愿减弱，持仓观望的心里加重，后续整体油脂价格或将回稳。