省内多地疫情散发，杭州各区防控措施有所升级，新冠疫情导致物流运输部分受限，市场购销趋缓走货量有所下降。分品种来看：大米购销整体平稳，精品籼米小幅上调；豆油期货出现回落，油脂进入震荡；小麦价格回归理性，面粉走势止涨回稳。

一、本周市场成交情况

本周（3月17日-23日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.52元/公斤, 江苏优质大米4.44元/公斤，安徽普通大米4.40元/公斤，较上周持平。安徽晚籼米5.02元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油12.4元/公斤，较上周上涨0.1元/公斤，大包装菜籽油15.1元/公斤，较上周上涨0.2元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.26元/公斤，特二面粉3.78元/公斤，均较上周上涨0.02元/公斤。

二、走势预测

进入三月中下旬，国内小麦价继续回稳，叠加近期面粉终端需求疲软，市场内面粉成交价格涨势减弱，呈现趋稳态势。随着南方气温升高，面粉销售逐步进入淡季，后续出货压力增大，但高企的原粮成本无处转嫁，后续面粉价格回调的可能很小。油脂方面，豆油期货价格回落，国内供应逐步宽松，加上疫情反复，餐饮终端需求受挫，豆油涨势利好消失，进入震荡调整期。不过近期外盘油菜籽价格持续上涨，而国内菜籽油商业库存偏低，油厂继续挺价的意愿较强，短期菜籽油价格有望更上一步。