受上海疫情外溢影响，我市疫情防控形势依旧严峻复杂。市商务局全力推进大物防工作，从严从紧从细做好疫情防控各项工作；指导企业努力扩大无疫产区进货渠道，持续优化生活必需品供应保障方式，努力确保全市重要生活必需品供应充足不脱销。

据杭州市商务局市场监测统计，本周（2022年4月11日-2022年4月17日）重要生活必需品与上周相比：猪肉和蔬菜供应充足，猪肉价格小幅波动、蔬菜批发价格有所回落；普通鸡蛋、鸭蛋和鸡肉价格小幅上涨，鸭肉价格略降；家常水产品价格小幅波动。

一、猪肉供应量充足，猪肉价格小幅波动

据对市区猪肉批发市场监测统计，本周市区猪肉日均供应量6423头，与上周相比减少20.59%。生猪到杭价15.29元，与上周相比上涨0.46%；白肉批发价日均18.08元/公斤，与上周相比上涨1.86%。

据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉35.78元/公斤、夹心肉30.22元/公斤、腿肉30.53元/公斤、全精肉36.72元/公斤、猪大排35.48元/公斤，与上周相比分别下跌8.02%、下跌3.64%、下跌1.93%、下跌1.79%、下跌1.74%。

二、蔬菜供应充足，批发价有所回落，零售价小幅波动

据对良渚蔬菜批发交易市场监测统计：与上周相比，本周蔬菜日均交易量1264.29吨；纳入监测的19个大路蔬菜批发品种，7个上涨、12个下跌。

价格上涨的品种分别是：韭菜8.75元/公斤、上涨32.58%；花菜7.29元/公斤、上涨27.45%；菠菜13.17元/公斤、上涨24.25%；青菜5.5元/公斤、上涨10.44%；包心菜3.19元/公斤、上涨5.28%；小白菜4.5元/公斤、上涨3.93%；萝卜2.74元/公斤、上涨3.79%。

价格下跌的品种分别是：茄子6.86元/公斤、下跌39.45%；莴苣笋2.8元/公斤、下跌37.08%；丝瓜6.79元/公斤、下跌32.77%；黄瓜6.14元/公斤、下跌20.05%；青尖椒10.14元/公斤、下跌18.88%；胡萝卜2.87元/公斤、下跌17.53%；大白菜3.19元/公斤、下跌13.78%；西红柿6.64元/公斤、下跌12.98%；长瓜5.71元/公斤、下跌10.5%；土豆3.07元/公斤、下跌7.81%；青圆椒11元/公斤、下跌5.74%；四季豆15.57元/公斤、下跌4.65%。

据对市区重点农贸市场监测统计，与上周相比，纳入监测的26个蔬菜品种，上涨有15个、下跌有11个。

其中上涨的品种分别是：毛豆24.29元/公斤、上涨9.37%；冬瓜10.69元/公斤、上涨9.3%；土豆9.75元/公斤、上涨7.85%；胡萝卜12元/公斤、上涨5.36%；青尖椒25.46元/公斤、上涨3.92%；萝卜8元/公斤、上涨2.96%；青圆椒25.52元/公斤、上涨2.37%；花菜15.06元/公斤、上涨2.1%；芹菜15.94元/公斤、上涨1.66%；包心菜9.48元/公斤、上涨1.39%；扁豆25.27元/公斤、上涨1.08%；长瓜18.35元/公斤、上涨0.77%；小白菜13.48元/公斤、上涨0.75%；茭白30.78元/公斤、上涨0.69%；豇豆23.26元/公斤、上涨0.61%。

价格下跌的品种分别是：蒜苔21.13元/公斤、下跌11.96%；韭菜14.43元/公斤、下跌5.81%；丝瓜19元/公斤、下跌5.66%；茄子26.38元/公斤、下跌5.55%；莴苣笋12.57元/公斤、下跌4.63%；黄瓜15.46元/公斤、下跌3.8%；四季豆30.63元/公斤、下跌2.76%；大白菜8.83元/公斤、下跌2.75%；西红柿15.97元/公斤、下跌2.14%；青菜11.52元/公斤、下跌1.87%；菠菜18.86元/公斤、下跌1.46%。

三、普通鸡蛋略降、鸭蛋略涨；鸡肉价格明显上涨、鸭肉价格略降

据对市区重点农贸市场禽蛋价格监测统计，与上周相比，普通鸡蛋12.07元/公斤，下跌0.98%；普通鸭蛋16.73元/公斤，上涨0.18%。鸡肉28.38元/公斤，上涨7.99%；鸭肉52.16元/公斤，下跌0.32%。

四、家常水产品价格略有波动

据对市区重点农贸市场水产品监测统计，纳入监测的11个水产品与上周相比，上涨有5个、下跌的有6个。

包头鱼29.47元/公斤，上涨3.33%；鲫鱼35.5元/公斤，上涨2.16%；鲳鱼81.27元/公斤，上涨0.69%；鳊鱼27.19元/公斤，上涨0.55%；黄鳝94.25元/公斤，上涨0.49%；小黄鱼55.81元/公斤，下跌0.34%；带鱼61.11元/公斤，下跌0.52%；甲鱼102.56元/公斤，下跌1.19%；草鱼22.58元/公斤，下跌1.27%；河虾206.13元/公斤，下跌4.6%；墨鱼57.94元/公斤，下跌6.23%。

五、下步走势预测

猪肉方面：从供给端来看，本周猪肉批发价格延续上周走势，价格小幅上涨，主因是近期国家开展年内多批中央冻肉储备收储工作，部分省市也跟随启动了收储工作，中央与地方政府形成了上下“托市”合力，推动生猪价格回归合理区间。从消费端来看，我市疫情防控仍面临严峻考验，餐饮业和居民消费始终低迷不振，猪肉零售价仍小幅下跌。综合分析，预计短期内猪肉批发价有望延续小幅反弹走势，但零售价或将小幅震荡。

蔬菜方面：本周蔬菜价格较上周明显回落，主要原因一是在各级政府强力干预下，蔬菜运输不畅的情况明显缓解。二是近期天气晴好，蔬菜产量较好。三是我市疫情防控形势总体平稳，居民恐慌性抢购消失。综合来看，由于省内和市区疫情仍保持多发态势，蔬菜批发市场因疫情防控需要短期内仍将实施严格管控，外地货车来杭实施二次驳运和市区商户前往进货实行备案登记和单双号限行政策，各项成本仍居高不下。随着全国物流运输形势持续向好，且不发生大规模疫情的形势下，预计下周蔬菜价格将继续小幅回落。

禽、蛋方面：本周除鸡肉上涨幅度较大外，普通鸡蛋、鸭蛋和鸭肉价格小幅波动。整体来看，我市禽、蛋市场货源充足，销售形势平稳，尤其疫情仍严峻，餐饮业低迷不振，禽蛋、禽肉价格难出现大幅上涨，预计将维持小幅震荡走势。

水产方面：本周市场上水产品供应充足，主因是市场走货形势略有好转，包头鱼和鲫鱼价格小幅上涨；受疫情影响餐饮业不温不火，河虾、墨鱼小幅下跌，其他品种略有波动。预计下周水产品价格仍将以小幅震荡运行为主。