| 类别 | 本期平均 | 上期平均 | 增幅+-% | | 蔬菜 | 批发市场交易情况 | 日交易量（吨） | 1264.29 | 2645.33 | -52.21% | | 其中 | 客菜（吨） | 1264.29 | 1050.33 | 20.37% | | 地菜（吨） | --- | --- | --- | | 批发市场交易价格 | 青菜（元/公斤） | 5.5 | 4.98 | 10.44% | | 小白菜（元/公斤） | 4.5 | 4.33 | 3.93% | | 大白菜（元/公斤） | 3.19 | 3.7 | -13.78% | | 萝卜（元/公斤） | 2.74 | 2.64 | 3.79% | | 包心菜（元/公斤） | 3.19 | 3.03 | 5.28% | | 冬瓜（元/公斤） | --- | --- | --- | | 土豆（元/公斤） | 3.07 | 3.33 | -7.81% | | 韭菜（元/公斤） | 8.75 | 6.6 | 32.58% | | 菠菜（元/公斤） | 13.17 | 10.6 | 24.25% | | 芹菜（元/公斤） | --- | --- | --- | | 花菜（元/公斤） | 7.29 | 5.72 | 27.45% | | 黄瓜（元/公斤） | 6.14 | 7.68 | -20.05% | | 丝瓜（元/公斤） | 6.79 | 10.1 | -32.77% | | 长瓜（元/公斤） | 5.71 | 6.38 | -10.50% | | 西红柿（元/公斤） | 6.64 | 7.63 | -12.98% | | 茄子（元/公斤） | 6.86 | 11.33 | -39.45% | | 胡萝卜（元/公斤） | 2.87 | 3.48 | -17.53% | | 青圆椒（元/公斤） | 11 | 11.67 | -5.74% | | 青尖椒（元/公斤） | 10.14 | 12.5 | -18.88% | | 莴苣笋（元/公斤） | 2.8 | 4.45 | -37.08% | | 四季豆（元/公斤） | 15.57 | 16.33 | -4.65% | | 农贸市场零售价格 | 青菜（元/公斤） | 11.52 | 11.74 | -1.87% | | 小白菜（元/公斤） | 13.48 | 13.38 | 0.75% | | 大白菜（元/公斤） | 8.83 | 9.08 | -2.75% | | 包心菜（元/公斤） | 9.48 | 9.35 | 1.39% | | 韭菜（元/公斤） | 14.43 | 15.32 | -5.81% | | 菠菜（元/公斤） | 18.86 | 19.14 | -1.46% | | 芹菜（元/公斤） | 15.94 | 15.68 | 1.66% | | 花菜（元/公斤） | 15.06 | 14.75 | 2.10% | | 黄瓜（元/公斤） | 15.46 | 16.07 | -3.80% | | 丝瓜（元/公斤） | 19 | 20.14 | -5.66% | | 长瓜（元/公斤） | 18.35 | 18.21 | 0.77% | | 冬瓜（元/公斤） | 10.69 | 9.78 | 9.30% | | 西红柿（元/公斤） | 15.97 | 16.32 | -2.14% | | 茄子（元/公斤） | 26.38 | 27.93 | -5.55% | | 萝卜（元/公斤） | 8 | 7.77 | 2.96% | | 胡萝卜（元/公斤） | 12 | 11.39 | 5.36% | | 青圆椒（元/公斤） | 25.52 | 24.93 | 2.37% | | 青尖椒（元/公斤） | 25.46 | 24.5 | 3.92% | | 莴苣笋（元/公斤） | 12.57 | 13.18 | -4.63% | | 茭白（元/公斤） | 30.78 | 30.57 | 0.69% | | 土豆（元/公斤） | 9.75 | 9.04 | 7.85% | | 扁豆（元/公斤） | 25.27 | 25 | 1.08% | | 毛豆（元/公斤） | 24.29 | 22.21 | 9.37% | | 豇豆（元/公斤） | 23.26 | 23.12 | 0.61% | | 四季豆（元/公斤） | 30.63 | 31.5 | -2.76% | | 蒜苔（元/公斤） | 21.13 | 24 | -11.96% | | 猪肉 | 生猪屠宰及猪肉供应情况 | 定点屠宰量（头） | 4047 | 3899 | 3.80% | | 猪肉供应量（头） | 6423 | 8088 | -20.59% | | 生猪及白肉批发价格 | 生猪到杭价（元/公斤） | 15.29 | 15.22 | 0.46% | | 白肉批发价（元/公斤） | 18.08 | 17.75 | 1.86% | | 农贸市场零售价格 | 条肉（元/公斤） | 35.78 | 38.9 | -8.02% | | 夹心肉（元/公斤） | 30.22 | 31.36 | -3.64% | | 腿肉（元/公斤） | 30.53 | 31.13 | -1.93% | | 全精肉（元/公斤） | 36.72 | 37.39 | -1.79% | | 猪大排（元/公斤） | 35.48 | 36.11 | -1.74% | | 禽肉 | 农贸市场零售价格 | 鸡肉（新鲜）（元/公斤） | 28.38 | 26.28 | 7.99% | | 鸭肉（新鲜）（元/公斤） | 52.16 | 52.33 | -0.32% | | 水产 | 农贸市场零售价格 | 草鱼（条重750G左右） | 22.58 | 22.87 | -1.27% | | 包头鱼（条重1000G左右） | 29.47 | 28.52 | 3.33% | | 鲫鱼（条重400G左右） | 35.5 | 34.75 | 2.16% | | 鳊鱼（条重500G左右） | 27.19 | 27.04 | 0.55% | | 甲鱼（鲜活，中等，塘养） | 102.56 | 103.79 | -1.19% | | 黄鳝（鲜活，中等） | 94.25 | 93.79 | 0.49% | | 河虾（鲜活，中等） | 206.13 | 216.07 | -4.60% | | 带鱼（冷冻，条重250克左右） | 61.11 | 61.43 | -0.52% | | 小黄鱼（冷冻，中等） | 55.81 | 56 | -0.34% | | 鲳鱼（冷冻，条重250克左右） | 81.27 | 80.71 | 0.69% | | 墨鱼（冷冻，只重250克左右） | 57.94 | 61.79 | -6.23% | | 禽蛋 | 零售价格 | 鸡蛋（元/公斤） | 12.07 | 12.19 | -0.98% | | 鸭蛋（元/公斤） | 16.73 | 16.7 | 0.18% |
说明：因由于蔬菜批发市场防疫管控，部分空缺品种数据采集困难。 | 