据杭州市商务局市场监测统计，上周（2022年06月20日-2022年06月26日）我市生活必需品市场货源充足，运行平稳。

一、猪肉日均供应量小幅减少，白肉批发价略涨、零售价格略降。

据对市区猪肉批发市场监测统计，上周市区猪肉日均供应量7626头，与前一周相比减少6.48%，生猪到杭价18.06元/公斤，与前一周相比上涨3.2%；白肉批发价日均21.66元/公斤，与前一周相比上涨3.69%。

据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉36.73元/公斤、夹心肉31.52元/公斤、腿肉31.82元/公斤、全精肉37.97元/公斤、猪大排37.55元/公斤，与前一周相比分别下跌0.3%、下跌1.78%、下跌1.46%、持平、下跌1.26%。

二、蔬菜日均成交量小幅减少，蔬菜平均价格下降。

据对市区主要蔬菜批发交易市场监测统计：与前一周相比，上周蔬菜日均交易量3214.43吨，下跌4.03%，其中客菜下跌2.83%，地菜下跌5.94%。蔬菜批发均价2.89元，环比前一周下降8.5%。

纳入监测的21个蔬菜批发品种，7个上涨、13个下跌、1个持平。价格上涨的品种分别是大白菜1.84元/公斤，上涨17.95%；韭菜6.07元/公斤，上涨9.57%；包心菜1.8元/公斤，上涨7.78%；萝卜1.44元/公斤，上涨7.46%；西红柿4.01元/公斤，上涨6.08%；青菜1.96元/公斤，上涨2.62%；胡萝卜2.04元/公斤，上涨0.49%；土豆2.39元/公斤，持平；价格下跌的品种分别是茄子4.71元/公斤，下跌33.57%；长瓜2.39元/公斤，下跌16.72%；花菜3.53元/公斤，下跌15.75%；冬瓜1.51元/公斤，下跌9.04%；四季豆6.53元/公斤，下跌8.8%；菠菜6.95元/公斤，下跌7.33%；芹菜6.35元/公斤，下跌7.16%；丝瓜4.43元/公斤，下跌5.74%；莴苣笋2.39元/公斤，下跌4.78%；青尖椒4.54元/公斤，下跌3.81%；小白菜1.91元/公斤，下跌3.54%；黄瓜2.63元/公斤，下跌2.23%；青圆椒4.95元/公斤，下跌0.8%；

纳入农贸市场监测的28个蔬菜品种，上涨有4个、下跌有24个。其中上涨的品种分别是黄瓜10.11元/公斤，上涨5.42%；生姜16.26元/公斤，上涨2.52%；萝卜6.09元/公斤，上涨1.67%；大蒜头16.42元/公斤，上涨0.61%；价格下跌的品种分别是韭菜11.2元/公斤，下跌13.78%；青圆椒16.73元/公斤，下跌5.32%；芹菜12.7元/公斤，下跌5.29%；毛豆14.7元/公斤，下跌5.04%；丝瓜12.56元/公斤，下跌4.78%；西红柿12.39元/公斤，下跌4.62%；青尖椒16.14元/公斤，下跌4.27%；茄子14.82元/公斤，下跌3.95%；豇豆13.89元/公斤，下跌3.88%；茭白17.44元/公斤，下跌3.65%；四季豆17.29元/公斤，下跌3.46%；胡萝卜9.83元/公斤，下跌3.25%；长瓜12.3元/公斤，下跌3.15%；大白菜5.53元/公斤，下跌2.64%；青菜8.08元/公斤，下跌2.18%；包心菜6.95元/公斤，下跌2.11%；扁豆18.44元/公斤，下跌1.55%；冬瓜7.11元/公斤，下跌1.52%；菠菜14.17元/公斤，下跌1.46%；蒜苔16.92元/公斤，下跌0.99%；花菜11.91元/公斤，下跌0.5%；土豆7.88元/公斤，下跌0.38%；小白菜9.55元/公斤，下跌0.21%；莴苣笋10.15元/公斤，下跌0.2%；

三、普通鸡蛋、鸭蛋和鸡肉、鸭肉价格略有波动。

据对市区重点农贸市场禽蛋价格监测统计，与上周相比,普通鸡蛋12.2元/公斤，上涨0.08%；普通鸭蛋16.94元/公斤，上涨0.24%。鸡肉30.89元/公斤，上涨3%；鸭肉51.78元/公斤，下跌0.25%。

四、家常水产品价格略有波动。

据对市区重点农贸市场水产品监测统计，纳入监测的11个水产品与前一周相比，上涨有5个、下跌的有6个。河虾145.97元/公斤，上涨24.91%；鳊鱼27.73元/公斤，上涨3.16%；带鱼62.77元/公斤，上涨2.4%；草鱼22.45元/公斤，上涨1.58%；黄鳝93.82元/公斤，上涨0.33%；鲳鱼82.36元/公斤，下跌0.02%；小黄鱼56.15元/公斤，下跌0.09%；墨鱼59.18元/公斤，下跌1.04%；包头鱼27.45元/公斤，下跌1.15%；鲫鱼35.36元/公斤，下跌1.34%；甲鱼104.24元/公斤，下跌1.9%。

五、走势预测。

猪肉方面：杭州本周已正式出梅进入高温天气，居民猪肉消费需求进入淡季，预计猪肉零售价格将以小幅波动为主。

蔬菜方面： 当前，我市及国内蔬菜主产区当季蔬菜品种大量上市，带动平均价格下降，预计在不发生台风等极端天气的情况下，蔬菜价格将以平稳运行为主。

禽蛋方面：高温天气，禽蛋、禽肉储存难度增大，经销商加快出货节奏，鸡蛋市场整体供求平稳，预计短期内价格延续小幅波动走势。

水产方面：受气温逐渐升高影响，养殖户加快出塘上市速度。据调查，杭州水产市场供应充足，市场走货形势一般，随餐饮业回暖，预计家常水产品销量会有所增加，价格以稳为主。