进入七月中旬，国内大米市场购销形势依旧滞缓，米厂停机、停产占大多数，成品粮行情稳中偏弱格局还将延续。分品种来看，大米刚需消费下降，出厂价格再现松动；新季菜籽行情趋弱，菜油价格持续下行；新麦收购价触底走稳，面粉销售颓势依旧。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（7月14日-7月20日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价： 东北优质大米5.64元/公斤,江苏优质大米4.46元/公斤，安徽普通大米4.40元/公斤，安徽优质晚籼米5.10元/公斤，较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油12.5元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。大包装菜籽油14.9元/公斤，较上周下跌0.2元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.42元/公斤， 特二面粉3.90元/公斤，较上周持平。

二、走势预测

当前正值暑期，各大院校均已放假，口粮市场集团消费刚需减少，而南方闷热的天气也不利于大米保存，市场经营户压低库存规避风险，采用快进快销、以销定购的经营模式。长期来看，大米萎靡的销售形势还将持续，米厂开机率一路走低，对大米的挺价也有所意愿下降，南方大米出厂价格已有下调趋势。油脂方面，步入7月以来，全国新季菜籽价格持续趋弱运行，加上食用油整体下跌形势的影响，使得菜油价格进入连续下行周期。如今豆油底部未现，而菜油在价格优势以及市场需求均弱于豆油，故此震荡走低的菜籽油行情还将保持一段时间。