据杭州市商务局市场监测统计，上周（2022年9月19日-2022年9月25日）我市生活必需品市场货源充足，猪肉批发价略涨，蔬菜价格明显下降。

一、猪肉日均供应量小幅增加，白肉批发价略涨，零售价格略有波动。

据对市区猪肉批发市场监测统计，上周市区猪肉日均供应量7187头，与前一周相比增加4.4%；生猪到杭价25.36元/公斤，与前一周相比上涨0.4%；白肉批发价日均30.71元/公斤，与前一周相比上涨2.4%。

据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉46.18元/公斤、夹心肉39.92元/公斤、腿肉39.92元/公斤、全精肉46.03元/公斤、猪大排44.33元/公斤，与前一周相比分别上涨1.1%、下跌0.4%、下跌0.4%、上涨1%、下跌3.3%。

二、蔬菜日均交易量略增，蔬菜价格明显下降。

据对市区主要蔬菜批发交易市场监测统计：与前一周相比，上周蔬菜日均交易量3832.85吨，上涨2.0%；其中客菜下跌1.5%，地菜上涨8.5%。上周蔬菜平均价格3.89元/公斤，下跌8.0%。纳入监测的17个蔬菜批发品种，2个上涨、15个下跌。价格上涨的品种分别是冬瓜1.56元/公斤，上涨0.6%；萝卜2.04元/公斤，上涨0.5%；价格下跌的品种分别是青菜3.01元/公斤，下跌29%；小白菜2.76元/公斤，下跌26%；花菜5.25元/公斤，下跌23.6%；芹菜8.27元/公斤，下跌19%；丝瓜5.21元/公斤，下跌10.8%；四季豆9.53元/公斤，下跌10.2%；青圆椒6.27元/公斤，下跌9.9%；西红柿4.24元/公斤，下跌8%；大白菜2.27元/公斤，下跌7.7%；菠菜10.24元/公斤，下跌6%；青尖椒5.64元/公斤，下跌5.2%；胡萝卜2.4元/公斤，下跌5.1%；包心菜2.24元/公斤，下跌3.9%；茄子6.15元/公斤，下跌3.5%；土豆2.67元/公斤，下跌1.1%。

据对市区重点农贸市场监测统计：与前一周相比，纳入监测的17个蔬菜品种，6个上涨、11个下跌。其中上涨的品种分别是包心菜7.36元/公斤，上涨3.7%；大白菜6.1元/公斤，上涨3.6%；青尖椒19.2元/公斤，上涨2.7%；胡萝卜10.03元/公斤，上涨1.7%；青圆椒18.86元/公斤，上涨0.5%；土豆7.12元/公斤，上涨0.1%；价格下跌的品种分别是青菜10.61元/公斤，下跌13.5%；小白菜12.42元/公斤，下跌8.3%；芹菜16.48元/公斤，下跌7.4%；茄子14.5元/公斤，下跌5%；四季豆21.55元/公斤，下跌4.6%；花菜14.71元/公斤，下跌4.3%；冬瓜5.76元/公斤，下跌2.2%；菠菜21.02元/公斤，下跌2.2%；西红柿13.02元/公斤，下跌1.9%；萝卜5.83元/公斤，下跌1.5%；丝瓜14.85元/公斤，下跌1.4%。

三、普通鸡蛋略降、鸭蛋和鸡肉、鸭肉价格略涨。

据对市区重点农贸市场禽蛋价格监测统计，与前一周相比,普通鸡蛋13.49元/公斤，下跌1.3%；普通鸭蛋17.67元/公斤，上涨0.3%。鸡肉31.56元/公斤，上涨1.4%；鸭肉55.09元/公斤，上涨1.2%。

四、家常水产品价格小幅上涨。

据对市区重点农贸市场水产品监测统计，纳入监测的6个水产品与前一周相比，4个上涨、2个下跌。鳊鱼28.15元/公斤，上涨4.9%；小黄鱼56.48元/公斤，上涨2.8%；包头鱼28.24元/公斤，上涨1.1%；草鱼23.09元/公斤，上涨0.3%；鲫鱼38.24元/公斤，下跌1.3%；带鱼63.06元/公斤，下跌3.5%。

五、走势预测。

猪肉：中秋节期间，猪肉价格表现平平，但节后猪肉出现多日小幅上涨，市场看涨预期强烈，生猪头均盈利已超过1000元。为保障中秋、国庆期间猪肉供应，确保猪肉价格平稳运行，中央和地方向市场陆续投放了储备肉，有效保障市场供给。从官方公布数据来看，当前生猪存栏和冻肉库存处于高位；国家发改委将于本周投放第三批中央储备肉，预计9月份国家和地方供投放20万吨左右储备肉，坚决控制猪价过快过高上涨。本周临近国庆长假，预计短期肉猪肉价格仍将大概率震荡上涨。

蔬菜：上周蔬菜价格下跌，一方面是因为中秋节后暴发性消费需求正常回落；另一方面是因为国内蔬菜主产区近期天气适宜，蔬菜产销正常，尤其是叶类菜市场供应充裕。随着国庆长假到来，预计蔬菜价格震荡上涨。

禽蛋：从产区看，货源供应正常，因价格偏高，蛋商拿货积极性转弱，价格小幅回调价格以促进走货。从销售端看，随着国庆假期将至，商超和电商平台有一定的采购需求，刺激市场销量有所增加，叠加豆粕等饲料价格“节节高”，预计蛋价有可能小幅上涨。

水产：受国庆假期临近影响，市场上对水产品备货需求走旺，主要家常水产品价格略有上涨。从供应看，当前市场上水产品供应充足，预计水产品价格短期内有望保持保持小幅上涨势头。