元旦佳节迎新年，但市场终端成品粮需求有限，节日效应提振不明显，口粮整体购销不旺、涨跌互现。分品种来看：精品小包装大米销量提升，东北米价小幅上涨；节日氛围清淡、期货板块齐跌，油脂走势再度下行；小麦跌势延续，开始影响面粉价格。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（12月27日-1月2日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.80元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。江苏优质大米4.52元/公斤，安徽普通大米4.42元/公斤，安徽优质晚籼米5.20元/公斤，与上周持平。

食用油批发价：大包装豆油10.9元/公斤，大包装菜籽油11.5元/公斤，均较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.34元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。特二面粉3.92元/公斤， 较上周下跌0.02元/公斤。

二、走势预测

稻米类：本周稻米市场延续弱势，市场整体仍处于供大于求的状态。元旦节日所提升的销量仅限于精品小包装大米，总体需求不佳、走货相对滞缓。后续天气因素缓解，区稻谷价格也有止涨回稳态势。由此来看，大米继续上涨动力不足，年前将已稳为主。

油脂类：12月大豆进口成本走低导致国内油脂行情整体弱势。双节备货对油脂购销有所提振，但未达到市场预期值，当前市场的供应量、提货节奏都显示油脂市场颓势难改。预计后续油脂行情维持震荡偏弱的趋势。