元旦临近，市场内备货气氛升温，购销总量小幅回升。受政策支持，产区原粮价格企稳，稻米行情整体平稳。分品种来看：北方运费上涨，推动米价出现上涨势头；油脂需求旺季来临，豆油期货出现反弹；小麦价格弱势震荡，面粉终端需求欠佳。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（12月04日-10日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.74元/公斤，江苏优质大米4.52元/公斤，安徽普通大米4.34元/公斤，与上周持平。安徽优质晚籼米5.02元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油10.4元/公斤，与上周持平。大包装菜籽油11.1元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.16元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。特二面粉3.74元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。

二、走势预测

稻米类：步入12月中旬，元旦备货陆续开启，但今年商户积极性不高，主要还是因为销售终端需求疲软。距离春节还有月余，产区米厂开机率有所回升，开始提升库存储备以待备货集中开启。加上最近东北地区都迎来了大雪，交通受阻导致运费上涨，未来东北大米到场价格有上涨趋势。

油脂类：元旦、春节即将来临，油脂需求转旺，市场购销整体回暖。期货方面，本周国内油脂期货价格涨跌互现，菜籽油盘面总体下跌，主要原因是菜籽进口量增多，而国内菜油库存维持在高位。豆油期价虽有反弹，但缺乏利好支撑，在棕榈油和菜油拖累下出现了回调。现货市场因需求增多受到的影响较小，总体行情止跌趋稳。不过今年节前备货需求低于预期，后续油脂供应宽松的格局还将保持。