本周，市场内口粮购销不旺、走货一般，成品粮价格以稳为主。周边米厂大米订单有限，开工率降低，稻米市场消费淡季特征逐渐显现。分品种来看：大米走货保持疲弱，大米出厂价开始松动。豆油价格冲高回落，油脂颓势再现。小麦供强需弱，面粉行情跌势放缓。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（3月28日-4月2日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.80元/公斤，江苏优质大米4.54元/公斤，安徽普通大米4.44元/公斤，安徽优质晚籼米5.18元/公斤，与上周持平。

食用油批发价：大包装豆油10.2元/公斤，较上周下跌0. 2元/公斤。大包装菜籽油11.0元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.30元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。特二面粉3.88元/公斤，与上周持平。

二、走势预测

稻米类：本周，批发市场内大米购销整体延续清淡行情，销售终端需求保持低迷，淡季特征愈发明显。商户逐步调低库存适量补货，维持老客户订单。稻谷方面，农户手中余粮销售殆尽，米厂收粮已质论价、择优采购，稻谷新陈价差有所拉开。由此来看，短期稻米行情趋稳运行，但后续缺乏利好，有下跌势头。

小麦类：步入四月，国内小麦一改颓势整体反弹。一方面是临近清明小假期，国内餐饮消费或将提升，经销商有一定补库需求。二是基层余粮见底，农户挺价情绪较强。不过现阶段，国家临储小麦持续投放，各级地方储备的小麦也不断轮出，原粮市场整体供应还是比较宽松的，供强需弱的大格局没有改变。