进入8月下旬，国内稻米市场需求低迷，批发市场内成品粮销量小幅反弹。分品种来看：大米销售速度不快，集团采购刚需不强；油脂止跌趋稳，但仍有下行压力；小麦价格止跌反弹，后期继续上涨动力不足。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（8月21日-27日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.72元/公斤，江苏优质大米4.48元/公斤，与上周持平。安徽普通大米4.36元/公斤，安徽优质晚籼米5.06元/公斤，均较上周下跌0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油10.2元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。大包装菜籽油10.8元/公斤，与上周持平。

面粉批发价：特一面粉4.18元/公斤，特二面粉3.78元/公斤，与上周持平。

二、走势预测

稻米类：开学临近，市场商户备货增加，但集团采购数量增长较缓，整体销售形势不如往年。国家临储稻谷拍卖还在继续，但每周成交量节节下行。主要原因是大米终端消费疲弱，而各级储备稻谷也在持续轮出，市场上原粮供应充足。随着北方新季粳稻上市期不断临近，短期稻米行情将以稳为主。

麦粉类：“金九银十”叠加政策支持，本周小麦行情止跌反弹。虽然当下正值开学备货季，但整体面粉消费还是偏淡，南方很多地区天气还是比较炎热，商户备货意愿较低。这让面粉“旺季不旺，淡季更长”现象日益明显。当前制粉企业采购积极性不强，小麦供大于求的局面没有改变，小麦后续上涨的动力不足。