（2025年01月27日-2025年02月02日）生活必需品供应及价格每期情况表

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发布日期：2025-02-05 17:20访问次数:信息来源：杭州市商务局

类别				本期平均	上期平均	增幅+-%
猪肉	猪肉供应情况（头）	猪肉交易量		7038	10049	-29.96%
	猪肉供应情况（头）	定点屠宰量		5123	4738	8.14%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	生猪到杭价		18.83	18.74	0.48%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	白肉批发价		23.02	22.08	4.26%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	猪肋条肉		46.78	42.88	9.10%
		无骨夹心肉		36.78	35.78	2.79%
		猪后腿肉		37.34	35.52	5.12%
		猪全精肉		43.78	40.92	6.99%
		猪大排		39.88	37.92	5.17%
蔬菜	批发市场交易情况	日交易量（吨）		1170.72	2501	-53.19%
		批发均价（元/公斤）		4.98	4.91	1.43%
		其中	客菜（吨）	608.86	1140.43	-46.61%
		其中	地菜（吨）	561.86	1360.57	-58.70%
	批发市场交易价格（元/公斤）	青菜		2.05	2.39	-14.23%
		小白菜		2.15	2.39	-10.04%
		大白菜		1.83	1.78	2.81%
		包心菜		2.68	2.72	-1.47%
		菠菜		8.15	7.73	5.43%
		芹菜		5.88	5.89	-0.17%
		土豆		2.42	2.39	1.26%
		花菜		5.62	5.68	-1.06%
		萝卜		2.01	2.09	-3.83%
		胡萝卜		2.71	2.69	0.74%
		丝瓜		7.38	7.29	1.23%
		冬瓜		2.8	2.79	0.36%
		西红柿		4.85	4.71	2.97%
		茄子		8	7.29	9.74%
		青圆椒		6.98	6.68	4.49%
		青尖椒		6.69	6.61	1.21%
		四季豆		12.54	12.36	1.46%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	青菜		6.4	5.92	8.11%
		小白菜		9.66	9	7.33%
		大白菜		4.28	4.2	1.90%
		包心菜		6.72	6.44	4.35%
		菠菜		13.78	12.96	6.33%
		芹菜		14.6	13.66	6.88%
		土豆		6.56	6.56	0.00%
		花菜		14.4	14.02	2.71%
		萝卜		5.24	4.94	6.07%
		胡萝卜		9.66	8.5	13.65%
		丝瓜		17.88	16.56	7.97%
		冬瓜		6.96	6.44	8.07%
		西红柿		13.6	12.94	5.10%
		茄子		17.78	17.56	1.25%
		青圆椒		19	17.4	9.20%
		青尖椒		16.88	15.56	8.48%
		四季豆		24.12	21.82	10.54%
		韭菜		13.78	12.58	9.54%
		黄瓜		13.72	11.8	16.27%
		长瓜		14.34	13.2	8.64%
		莴苣笋		11.32	10.48	8.02%
		茭白		24.44	22.3	9.60%
		扁豆		21.24	20.5	3.61%
		毛豆		16.56	15.58	6.29%
		豇豆		18	16.4	9.76%
		蒜苔		20.44	20.66	-1.06%
		生姜		20.66	20.66	0.00%
		大蒜头		20.88	20.48	1.95%
禽蛋	禽蛋供应情况（吨）	日交易量		358.57	954.29	-62.43%
	批发价格（元/公斤）	鸡蛋		7.99	8.64	-7.60%
	批发价格（元/公斤）	鸭蛋		15.3	15.3	0.00%
	零售价格（元/公斤）	鸡蛋		12	12.14	-1.15%
	零售价格（元/公斤）	鸭蛋		18.34	18.34	0.00%
水产	水产供应情况（吨）	日交易量		314.26	729.16	-56.90%
	批发市场交易价格（元/公斤）	大黄鱼（300g≤条重＜600g）		44	40	10.00%
		小黄鱼（条重＜100g）		40	36	11.11%
		银鲳（150克≤条重＜250克）		76	76	0.00%
		带鱼（200克≤条重＜350克）		50	46	8.70%
		墨鱼（250克≤只重＜500克）		60	56	7.14%
		花鲈（250克≤鲜条重＜500克）		25	25	0.00%
		鲫鱼（250克≤条重＜500克）		16	16	0.00%
		草鱼（1000克≤条重＜1500克）		11	11	0.00%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	草鱼（鲜活，条重1000克左右）		20.56	19.6	4.90%
		鲫鱼（鲜活，条重350克左右）		37.78	36.18	4.42%
		鳊鱼（鲜活，条重250克左右）		27.88	26.32	5.93%
		带鱼（冷冻，条重250克左右）		62.88	62.66	0.35%
		小黄鱼（冷冻，中等）		58.66	58.66	0.00%
		墨鱼（冷冻，只重250克左右）		62.88	62.26	1.00%
		河虾（鲜活，中等）		214.24	201.6	6.27%
		甲鱼（鲜活，中等，塘养）		106.12	105.56	0.53%
		鲳鱼（冷冻，条重250克左右）		98.44	105.8	-6.96%
		鳙鱼（花鲢、胖头鱼）（鲜活，条重1500克左右）		25.34	24.18	4.80%
		黄鳝（鲜活，中等）		98.12	94.56	3.76%

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