(2025年05月26日-2025年06月01日)生活必需品供应及价格每期情况表

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发布日期：2025-06-03 16:54访问次数:信息来源：杭州市商务局

类别				本期平均	上期平均	增幅+-%
猪肉	猪肉供应情况（头）	猪肉交易量		10362	9568	8.30%
	猪肉供应情况（头）	定点屠宰量		4263	3741	13.96%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	生猪到杭价		16.21	16.24	-0.18%
	生猪及白肉批发价格（元/公斤）	白肉批发价		19.27	19.32	-0.26%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	猪肋条肉		39.73	40.09	-0.90%
		无骨夹心肉		31.04	31.09	-0.16%
		猪后腿肉		29.16	28.69	1.64%
		猪全精肉		35.05	34.67	1.10%
		猪大排		35.06	34.47	1.71%
蔬菜	批发市场交易情况	日交易量（吨）		3781.43	3396.28	11.34%
		批发均价（元/公斤）		3.62	3.5	3.43%
		其中	客菜（吨）	1615	1785.71	-9.56%
		其中	地菜（吨）	2166.43	1610.57	34.51%
	批发市场交易价格（元/公斤）	青菜		1.96	1.45	35.17%
		小白菜		2.13	1.8	18.33%
		大白菜		1.32	1.28	3.13%
		包心菜		1.42	1.26	12.70%
		菠菜		5.75	5.38	6.88%
		芹菜		2.84	2.72	4.41%
		土豆		2.48	2.32	6.90%
		花菜		4.08	3.7	10.27%
		萝卜		1.49	1.57	-5.10%
		胡萝卜		2.3	2.28	0.88%
		丝瓜		5.3	5.5	-3.64%
		冬瓜		2.4	2.49	-3.61%
		西红柿		4.72	4.78	-1.26%
		茄子		5.25	5.27	-0.38%
		青圆椒		4.81	4.86	-1.03%
		青尖椒		4.31	4.45	-3.15%
		四季豆		8.98	8.35	7.54%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	青菜		5.07	4.81	5.41%
		小白菜		5.32	5.3	0.38%
		大白菜		3.14	3.08	1.95%
		包心菜		3.42	3.43	-0.29%
		菠菜		10.7	10.26	4.29%
		芹菜		7.83	7.84	-0.13%
		土豆		5.29	5.23	1.15%
		花菜		7.36	6.87	7.13%
		萝卜		2.82	2.79	1.08%
		胡萝卜		5.78	5.75	0.52%
		丝瓜		10.78	11.37	-5.19%
		冬瓜		4.16	4.36	-4.59%
		西红柿		9.15	9.08	0.77%
		茄子		10.26	10.16	0.98%
		青圆椒		11.61	11.75	-1.19%
		青尖椒		12.15	11.86	2.45%
		四季豆		15.52	15.28	1.57%
		韭菜		10.61	10.73	-1.12%
		黄瓜		6.72	6.9	-2.61%
		长瓜		9	9.1	-1.10%
		莴苣笋		6.04	5.67	6.53%
		茭白		16.75	17.08	-1.93%
		扁豆		17.95	17.8	0.84%
		毛豆		14.78	14.16	4.38%
		豇豆		12.89	12.88	0.08%
		蒜苔		16.3	16.27	0.18%
		生姜		19.38	18.92	2.43%
		大蒜头		20.36	19.34	5.27%
禽蛋	禽蛋供应情况（吨）	日交易量		1040	1040	0.00%
	批发价格（元/公斤）	鸡蛋		6.84	7.24	-5.52%
	批发价格（元/公斤）	鸭蛋		15.3	15.3	0.00%
	零售价格（元/公斤）	鸡蛋		10.06	11.28	-10.82%
	零售价格（元/公斤）	鸭蛋		16.3	16.27	0.18%
水产	水产供应情况（吨）	日交易量		528.14	488.46	8.12%
	批发市场交易价格（元/公斤）	大黄鱼（300g≤条重＜600g）		56	55.43	1.03%
		小黄鱼（条重＜100g）		56	57.71	-2.97%
		银鲳（150克≤条重＜250克）		50	46	8.70%
		带鱼（200克≤条重＜350克）		40	34.86	14.75%
		墨鱼（250克≤只重＜500克）		52	52.57	-1.09%
		花鲈（250克≤鲜条重＜500克）		36	33.43	7.69%
		鲫鱼（250克≤条重＜500克）		30.57	27.14	12.63%
		草鱼（1000克≤条重＜1500克）		13	13	0.00%
	农贸市场零售价格（元/公斤）	草鱼（鲜活，条重1000克左右）		21.28	20.82	2.21%
		鲫鱼（鲜活，条重350克左右）		34.57	35.21	-1.82%
		鳊鱼（鲜活，条重250克左右）		34.77	32.68	6.40%
		带鱼（冷冻，条重250克左右）		42.93	42.87	0.14%
		小黄鱼（冷冻，中等）		43.55	40.77	6.82%
		墨鱼（冷冻，只重250克左右）		63.11	62.96	0.24%
		河虾（鲜活，中等）		156.1	155.08	0.66%
		甲鱼（鲜活，中等，塘养）		71.76	74.2	-3.29%
		鲳鱼（冷冻，条重250克左右）		59.93	58.57	2.32%
		鳙鱼（花鲢、胖头鱼）（鲜活，条重1500克左右）		24.38	22.93	6.32%
		黄鳝（鲜活，中等）		106.06	108.14	-1.92%

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