开学季临近，口粮消费有所回升，批发市内交易活跃度逐步回暖。各品种行情：市场内备货增加，大米售价整体平稳；三大油脂期货承压下行，豆油价格冲高回落；小麦震荡趋稳，面粉走货平缓。

一、市场成交情况（8月20日—26日）

大米：东北优质大米批发价5.74元/公斤，江苏优质大米4.52元/公斤，安徽普通大米4.34元/公斤，优质晚籼米4.96元/公斤，与上周持平。

食用油：大包装豆油10.0元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。大包装菜籽油10.6元/公斤，与上周持平。

面粉：与上周持平特一面粉4.18元/公斤，特二面粉3.80元/公斤，与上周持平。

二、走势预测

稻米类：随着9月临近，各大、中院校将先后步入开学季，市场内大米备货需求有所增加，但走货速度没有加快，现货市场行情继续保持平稳。产区方面，当前米厂仍以执行老客户订单为主，后续订单虽有增加，但开机率并没有提升，整体出厂价格保持稳定。随着北方新季粳稻上市期不断临近，米厂采购需求下降，消化现有库存为主。由此来看，新米上市前稻米行情将以稳为主。

油脂类：本周，外盘豆油期货受生物柴油利空消息影响盘面走弱，同时拖累大盘导致油脂市场大幅回落。另一方面，传言国内官方将有百万级别的大豆抛储，受此影响本周国内豆油期货价格呈现高开低走、震荡回落的态势。而当前终端消费乏力，油厂开机率有限，这使得市场看涨情绪逐步降温，开始震荡回调寻找平衡点。